fruitsappen


Pajottenlander biedt u een assortiment aan van 21 verschillende fruitsappen, waar maar liefst 24 verschillende soorten fruit in verwerkt zijn.

 
 Onze troeven :

  • puur vers geperst sap, niet van concentraten
  • ongezoet, alleen natuurlijke vruchtensuikers aanwezig
  • gepasteuriseerd op de laagst mogelijke temperatuur
  • 100% biologisch
  • in milieuvriendelijke statiegeldflessen, de bruine flessen zorgen voor een optimaal behoud van vitaminen en mineralen

 

Voor elk product garanderen wij de hoogste kwaliteit en de beste kwaliteit / prijsverhouding.

 

WEET U WAT U DRINKT ?

Vers geperst sap
100 % fruit en/of groenten
synoniem: oersap, enkelvoudig sap
Vruchten en groenten worden geperst, zonder verdere bewerkingen, behalve een korte pasteurisatie om bacteriën onschadelijk te maken.
Alle Pajottenlander sappen behoren tot deze categorie.

Sap uit concentraat
Na het persen wordt het water uit het sap onttrokken in een dampinstallatie. Zo ontstaat een dikke brij; het concentraat. Om weer sap te maken voegt men water en andere additieven toe. Het merendeel van de sappen is op deze manier gemaakt, omwille van de veel lagere stockage- en transportkosten.

Nectar
Mengeling van fruitsap, al of niet van concentraat, met water en suikers.
Nectars worden gemaakt:
- om een product goedkoper te maken
- om een product drinkbaar te maken. Puur cassissap bijvoorbeeld is ontzettend zuur. Gemengd met water en suikers ontstaat een drinkbare cassisnectar.

Pajottenlander voegt puur appelsap toe i.p.v. water en suikers. Zo ontstaan onze sappenmengelingen, v.b. appel-zwartebessensap, met een maximaal gehalte aan zwarte bessen om een optimale smaak te bekomen.

Puree
Van sommige soorten fruit kan op natuurlijke wijze geen sap gemaakt worden; abrikozen, perziken, mango's. Bij het persen ontstaan purees.
Deze vruchten gebruiken wij onder de vorm van vers geperste puree. Gemengd met puur appelsap vormen zij de basis van heerlijke sappen.

Smoothie
Gemaakt op basis van sap en puree.
Volgende Pajottenlander sappen vallen onder deze categorie: multifruit, appel-perzik-abrikoos, appel-mango, gezondheidsdrank, tomatensap.
Commerciële smoothies bevatten vaak concentraten, suikers, aroma's, bindmiddelen, water en andere additieven.

Siropen of diksappen
Puur concentraat, al dan niet met toevoeging van suiker of een ander zoetmiddel.
Door aanlengen met water verkrijgt men een vruchtensap vergelijkbaar met sap afkomstig van concentraat.

Schörle
Mengeling van sap met water, plat of sprankelend.
Voorbeeld: appelschörle

Frisdranken
Een typische frisdrank bestaat uit koolzuurhoudend water, suikers en aroma's. Meestal zijn hieraan additieven (bewaarmiddelen, zuurteregelaars, stabilisatoren e.d.) toegevoegd. Soms zijn vruchtenconcentraten toegevoegd.

Gearomatiseerde waters
Deze drankjes lijken op water, maar zijn verrijkt met suikers en aroma's.
Onder de benaming 'drank op basis van bron- of mineraalwater' ontsnappen deze dranken aan de wetgeving die additieven in water verbiedt.



Wij raden u aan om een etiket goed te lezen, ook de kleine soms verborgen lettertjes.

Weet wat u drinkt, en geniet van onze pure sappen !



foto_description
foto_description
foto_description
foto_description
foto_description
kriekenpluk Schaarbeekse krieken
nieuwjaarswensen voor 2017